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范翔宇故乡思忆之——客家年夜情 [复制链接]

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离线南山子
 

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2878
只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 2010-02-11
— 本帖被 明明小屋 从 公馆白沙闸口曲樟时事论坛 移动到本区(2010-04-27) —
                                                                                                     
                                                    
        身为客家人,最忆客家事,最难忘的是客家年夜情。
    客家人把春节称为“年夜”,过春节叫“做年”。就这一个“做”字,最能体现客家年夜的特色。
每年到了农历十二月,客家做年的序幕就拉开了。
    年青力壮的男子汉,扛着斧头铁镐上山了,他们要准备足够年夜的柴火之需。朝出晚归,挑回了一担又一担柴头老木。转眼间,家家户户的屋檐下堆满了劈得整齐均匀的柴片,谁家的柴片堆得多,就显示出谁家的男人刚强能干。斯时,村场里到处都飘溢着树脂的清香,使人早早的感受到了做年的气氛。
    心灵手巧的婆娘们,端着浸透了的糯米,炒香的芝麻,嘻嘻哈哈的挤进了舂米房。她们要准备了足够的年夜糕点用料。窄窄矮矮的磨房里,舂米磨粉的对臼声在村场上空响荡。客家姐妹们毫不顾忌的谈论着谁家的亚妹该出嫁,那家的后生要娶妻,一阵阵的欢笑声,激起了山村年节的喜庆。
    上了年纪的大爷大伯们,提起一支水烟筒,来到了水磨坊守候,年夜在即,碾米的排成了长龙,老人家要为年夜备足米粮。在一闪一闪的水烟筒火光中,水磨吱吱呀呀的转动下,划出了一道道金色的浪花,飘起了一股米香。这半夜里的水磨声,就是客家丰收的歌谣。
在忙忙碌碌的欢快中,客家人赶着日子到廿七八,是该撰写春联的时候了。客家人的春联都有各自固定的堂号堂联,以各自的堂号入联,或撰家声久远,或题世泽绵长,或歌颂祖德宗功。总之,张三李四各成一体,不可乱套,套错了就会闹笑话。如张姓的堂号是清河,李姓的堂号称陇西,年夜撰联,是客家人做年的一件大事。撰一副好联,扬一姓文风。为了撰得好联,有些宗支由年长尊者成立专门撰联小组集议内容,然后请善撰联者题写多幅,从中择优使用。年夜里,到客家村场走一走,不用多问,凭对联便能知道各家各户的姓氏祖籍。因此,年夜之时,也是客家姓氏堂号的大汇展,是客家人文风蔚起的象征。
    郑重其事地选好春联,正是除夕到来时。各家各户的大年糕热气腾腾的蒸出来了,猪肉鸡鸭也炮制好了,一家人整整齐齐的列队门前,贴对联,点香烛,鸣鞭炮,然后抬着年糕,捧起鸡鸭,来到祖祠,把祭品摆上供台,年夜的美食先由祖先品尝,以表子孙孝义。而大年糕则要留在祖祠里,一直摆到大年初二,让祖先分享人间的甜蜜团圆。
    吃了团年饭,客家人最注重的就是守岁。年长的尊者或辈份高的叔伯们,就会聚集在一起,围着旺旺的火盆,或谈论着一年的收成和来年的农事。或向晚辈们讲述客家历史上精忠报国的先贤,讲述尊师重教的道理,讲述大廉山下发生的神话传说,珠还合浦的故事。直到远处响起辞岁的鞭炮声,大家才回到各自家中,点然挂在屋檐下的鞭炮声,轰轰烈烈的迎来新年。
大年初一是客家人敬祖的盛典。在这一天里,大家集中在祠堂前放烟花,点鞭炮,从早到晚,鞭炮鼓乐声,是子孙向祖先们报喜的诚意和欢乐,是天长地久,兴旺发达的声势。
    从初二开始,田垌中或山脚下的小道上,便走来了一拨一拨晃悠地挑着礼担的人流,这就是客家人在“行村”,“行村”也即是拜年。清早起来,一家老小穿着新衣,挑着礼担去“行村”,给亲威们拜年,送去吉祥和祝福,别看礼担大着呢,礼品却很简单:一块带骨的腩尾肉代表着一年日子富足有余,有头有尾,一把生蒜表示一年收成合算,一对萝卜代表一年四季的好彩头,一把香芹寓意后辈聪明勤劳,一块大年糕代表着团圆发财的生活甜甜密密。用一对小筐箩挑着则表示成双成对,齐齐全全。就这样,走完男家走女家,大家都乐此不疲,兴高彩烈的接礼,回礼。珍惜着这浓浓的亲情,真挚的祝福,维系着这世世代代延绵不断的忠厚纯朴实的客家民风。
离线皇禄

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只看该作者 1 发表于: 2010-02-12
写得意犹未尽。
要和谐
离线上廉乡人

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只看该作者 2 发表于: 2010-02-12
太细子——盼望过年。过年有新衣服穿、有鸡髀食、有封包钱收、闹热压瘾。。。。。
后生子——喜欢过年。过年一帮后生哥后生妹挠挠近邓阵料,得意~~~~~~!
大人——惊过年。过年爱一笔钱花销。
女人婆——想过年。一年尽暗,劳劳碌碌,年下得去村行行亲戚。
老大人——又想过年又惊过年。想:过年心舅男女、子子孙孙转来团圆,满心欢喜;惊:过一年少一年~~~~~
。。。。。。
吾日三省吾身:为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?
离线鸿福齐天
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只看该作者 3 发表于: 2010-02-13
写得很好,很有文彩,弘扬了客家文化。
离线蟾宫狡兔

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只看该作者 4 发表于: 2010-02-14
曾经体验过.
离线蟾宫狡兔

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只看该作者 5 发表于: 2010-02-14
曾经体验过.
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只看该作者 6 发表于: 2010-02-14
  
离线202933
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只看该作者 7 发表于: 2010-02-18
  
离线废佬

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只看该作者 8 发表于: 2010-02-18
没经历过
离线carrera
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只看该作者 9 发表于: 2010-02-19
写得很好
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